热的纯碱为什么能够去油污呢?
纯碱在热的情况下是呈碱性的,油污在加热的情况下易于碱性物质生成盐,且盐易溶于水,所以可以使油污变为盐去除纯碱溶液去油污的原理,碳酸根离子的水解显碱性,反应的离子方程式为:CO32-+H2O?HCO3-+OH-,海天金晶牌纯碱碳酸钠,HCO3-+H2O?H2CO3+OH-,油脂在碱溶液中发生水解生成溶于水的脂肪酸盐和甘油容易洗去。
纯碱的生产方法
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纯碱生产有索尔维法:
①侯氏制碱法
②和天然碱加工法等,所用原料因加工方法不同而异。
主要原料为原盐(包括海盐、池盐、矿盐及地下卤水) 、石灰石、天然碱、氨等。中国 主要纯碱厂有潍坊海化碱厂,大连化工公司碱厂, 天津碱厂, 青岛碱厂, 自贡鸿鹤化工总厂, 湖北省化工厂。
如何辨别工业纯碱和食品纯碱
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纯碱大家都应该知道分食品的和工业的,那如何辨别工业纯碱和食品级纯碱呢?
工业纯碱用在工业上,不能食用,海化鸢都纯碱碳酸钠,也不能像食品纯碱那样,用在食品加工。 它含有大量的有 机杂质,还有铅,等的金属杂质。 但是食品纯碱是不含有这些杂质的,纯碱,要不然也不敢用在 食品加工等用途了,国标99.2含量纯碱碳酸钠,它的浓度很高,含有的杂质也很少,也不会含有有毒有害杂质的。